نقش ویدئووال (Video Wall) در دوربین مداربسته
نقش ویدئووال (Video Wall) در دوربین مداربسته
برای دستیابی به اهداف نظارتی و امنیتی در مکان ها و سازمان های بزرگ از جمله فرودگاه ها، ایستگاه های قطار و مترو، مراکز پلیس و کنترل ترافیک به دلیل استفاده از دوربین های متعدد معمولا اتاق هایی با نام اتاق مانیتورینگ در نظر گرفته می شوند. با وجود این اتاق ها نظارت و کنترل تصاویر ارسالی از دوربین های مداربسته با دقت و کیفیت بهتری انجام می گردد.
قیمت دوربین مدار بسته
قاعدتا با وجود تعداد دوربین بالا در این مکان ها نیازمند مانیتور هایی برای مشاهده تصاویر دوربین ها خواهید بود به نحوی که به طور دقیقی بتوان از جزئیات رخداد ها در نقاط مختلف اطلاع یافت.
در برخی از اتاق های مانیتورینگ از سیستم هایی با نام ویدئو وال (Video Wall) برای نمایش تصاویر استفاده می کنند در این مقاله قصد داریم تا شما را با این تکنولوژی آشنا نماییم.
ویدئو وال یک سیستم پردازشگر و یک نمایشگر بزرگ است که شامل بستری از پروژکتور ها و مانیتور هاست که به صورت واحد عمل می کنند.
دوربین هایک ویژن hikvision
در مقایسه با یک مانیتور معمولی، ویدئو وال ها به طور معمول اندازه تصویر بسیار بزرگتر و با تعداد پیکسل های بیشتری را ارائه می دهند. زیرا از کنار هم قرار گرفتن صفحات متعدد برای تشکیل یک تصویر بهره می برند. ویدئو وال ها برای نمایش تصاویر بسیار بزرگ که در مانیتور های معمولی جا نمی شوند مناسب هستند.
ویدئو وال بر روی دیوار نصب می گردند و اندازه آنها به گونه ای است که معمولا بخش اعظمی از آن را اشغال می کنند. هر کدام از نمایشگر ها معمولا در همان ابعاد استاندارد نمایشگر های دیگر تولید می شوند و می توانند از 2، 4، 8، 9 و یا حتی صد صفحه نمایشگر تشکیل شوند.
انواع و اقسام آنها هر کدام دارای ویژگی ها، مزایا و ظرفیت نمایشی و انعطاف پذیری مختلفی هستند. صرف هزینه برای خرید این محصول برای سیستم مداربسته خود مستلزم بررسی و مطالعه دقیقی است. زیرا بسیار مهم است .بنابراین شناسایی و مشخص نمودن ابعاد و طراحی ویدئو وال برای هر پروژه بسیار مهم است.
یک سیستم ویدئو وال که به صورت دقیق و موثری با توجه به عوامل محیطی و انسانی طراحی شده باشد میتواند دسترسی راحت و بهینه به تصاویر نقاط مختلف در مکان مورد نظر را برای اپراتور ها در اتاق مانیتورینگ تضمین کند.
این به نوبه خود کمک می کند تا صرفه جویی های لازم در انتقال اطلاعات بصری به حداکثر برسد. توانایی ارائه تصاویر واضح، با کیفیت بالا، و در اندازه های بزرگ از کارایی های عمده ویدئو وال هاست. که به حفظ آگاهی از وضعیت محل در مراکز کنترل، کمک می کند. دوربین مداربسته تی وی تی
تصمیم گیری در مورد انتخاب ویدئو وال، بستگی به عوامل زیادی همچون ابعاد اتاق مورد نظر تعداد دوربین ها، اندازه دیوار و ... دارد. برای مثال ویژگی های سیستمی که در یک محیط عمومی مانند پارک یا فروشگاه مورد استفاده قرار می گیرد با سیستمی که در یک مرکز کنترل و فرماندهی وجود دارد بسیار متفاوت است.
تعیین ابعاد
به طور کلی برای تعیین ابعاد آن می توان نکات زیر را بکار برد:
- شکل کلی و اندازه یک ویدئووال اغلب باید با توجه به اندازه، شکل اتاق و مقدار فضای موجود بر روی دیوار تعیین شود.
- نزدیکترین و دورترین فاصله مکان نشستن اپراتور ها از دیوار باید در نظر گرفته شود.
- انتخاب نمایشگر ها باید مطابق با توانایی آنها در نمایش جزئیات و یا به زبان ساده رزولوشن آنها باشد تا در کار نظارتی اپراتور ها اختلالی ایجاد نگردد برای مثال برای خواندن نوشته های ریز در تصویر به مشکل بر نخورند.
مراحل طراحی و انتخاب
- بهترین نقطه از اتاق را برای نصب ویدئو وال انتخاب نمایید.
- موقعیت میز و صندلی های هر اپراتور را تعیین کنید.
- پس از انتخاب دیوار مناسب برای نصب، ارتفاع ویدئو وال را از کف و در نقطه ای که شروع می شود تا قسمت بالایی و انتهایی دیوار را اندازه بگیرید.
- سیستم خود را از برندهای مطرح و با دوام و عمر طولانی و در عین حال با قیمت مناسب انتخاب نمائید
- محل اشیا دیگری مانند آرم شرکت، ساعت، شاخص های فرکانس و ... را که مایلید بر روی دیوار و در کنار نمایشگر ها قرار بدهید تعیین کنید.
- اکنون اندازه و شکل مورد نظر را برای سیستم ویدئو وال خود تعیین کنید.
- ابعاد و وضوح هر کدام از صفحات نمایشگر را تعیین نمایید.
- از یک فروشنده ویدئو وال بخواهید تعداد نمایشگر هایی را که با توجه به اندازه های گرفته شده از اتاق دیوار و ... لازم دارید را محاسبه کند.
معرفی دوربین مداربسته ویدئوپارک Videopark
معرفی دوربین مداربسته ویدئوپارک Videopark
شرکت ویدئوپارک Videopark یک شرکت فعال در زمینه تولید محصولات حفاظتی و نظارتی میباشد. این شرکت در سال ???? در کشور چین آغاز به کار کرد و هم اکنون یکی از پنج تولید کننده برتر در زمینه تولید دوربینهای مداربسته و تجهیزات وابسته به آنها در کشور چین به حساب می آید و دارای بیش از ???? کارمند میباشد.در Videopark یک تیم حرفه ای R&D شامل ??? مهندس باسابقه وجود دارد که حداقل نیمی از آنها، دارای بیش از ?? سال تجربه کار در کارخانه میباشند.این شرکت توانایی تولید تمام محصولات موجود در صنعت دوربین مدار بسته را داراست. از جمله تولیدات این شرکت میتوان به NVR ، دوربینهای تحت شبکه، TVI DVR ، دوربینهای TVI ، AHD DVR و دوربین AHD اشاره نمود.بیشتر این محصولات از قابلیتهای هوشمند مانند تشخیص چهره، پشتیبانی میکنند.
کارمندان Videopark برای مشتریان خود اهمیت زیادی قائل هستند و ضرورت راضی نگهداشتن آنها را به خوبی درک میکنند.این شرکت در سالهای اخیر پیشرفت خوبی در زمینه تولید محصولات رقابتی با سرویس OEM/ODM داشته است و امیدوار است تا بتواند سالها، این ارتباط دوطرفه خوب با مشتریان خود را حفظ نماید.
تاریخچه دوربین مداربسته ویدئو پارک
این کمپانی در دسامبر سال ???? با سرمایه اولیه ?? میلیون یوان معادل ??.? میلیون دلار، پایه گذاری شد و در سال ???? اولین شعبه خود را در شهر پکن تاسیس نمود. در همین سال تجارت جهانی خود را با برند “ویدیوپارک” آغاز کرد. تولید تمام انواع NVR ها در سال ???? یک پیشرفت عظیم در روند رو به شد این کارخانه ایجاد نمود و در سال ???? توانست در زمینه تکنولوژی هوشمند ?K HD وارد شود.این کارخانه در سال ???? سیستم قدیمی خود را با سیستم جدید جایگزین نمود و در ابتدای سال ???? قادر به تولید تمام محصولات هوشمند نظارت تصویری گردید. اولین NVR تشخیص چهره توسط ویدیوپارک در سال ???? به بازار ارائه گردید.
گزارش میزان فروش این شرکت در فاصله سالهای ???? تا ???? :
میزان فروش در سال ???? : ?? میلیون یوان معادل با ?.?? میلیون دلار
میزان فروش در سال ???? : ?? میلیون یوان معادل با ??.? میلیون دلار
میزان فروش در سال ???? : ??? میلیون یوان معادل با ??.?? میلیون دلار
میزان فروش در سال ???? : ??? میلیون یوان معادل با ??.? میلیون دلار
میزان فروش در سال ???? : ??? میلیون یوان معادل با ??.? میلیون دلار
نمودار فروش دوربین مداربسته ویدیو پارک را طی سالهای اخیر در نمودار زیر مشاهده مینمایید:
دوربین مداربسته پلاک خوان ویدیو پارک videopark
منابع انسانی ویدئو پارک
این شرکت در کل دارای ??? کارمند میباشد که از این تعداد حداکثر ?? درصد دارای مدرک لیسانس بوده و حتی عده ای از آنان در زمینه تخصصی خود، دارای مدرک دکترا میباشند.
حدود ?? درصد از کارمندان یعنی ??? نفر در زمینه R&D مشغول به فعالیت بوده و حدود ?? درصد از آنها یعنی ?? نفر، دارای مدرک کارشناسی ارشد و بالاتر میباشند.
ترکیب کارمندان ویدیو پارک
ویدیو پارک دارای یک تیم R&D بسیار حرفه ای میباشد که تجارب زیادی در زمینه دوربین مداربسته دارند.منابع R&D این شرکت یکی از ویژگیهای بارز آن به حساب می آیند که سرویس OEM حرفه ای را برای همکاران خود در سراسر جهان فراهم مینماید.
ترکیب اصلی کارمندان این شرکت شامل مهندسان R&D ، کارمندان بخش مدیریت، مهندسان پشتیبانی فنی و فروشندگان میباشد. البته باید به این نکته اشاره نمود که بخش اصلی این ترکیب را همان تیم R&D تشکیل میدهند.
ترکیب کارمندان کارخانه ویدئوپارک Videopark
نمودار هزینه های این کارخانه در زمینه R&D در طول زمان را در تصویر زیر مشاهده مینمایید:
نمودار هزینه های R&D کارخانه ویدئوپارک Videopark
کارخانه ویدیوپارک در یک نگاه
ویژگیهای کارخانه
- پیشرو در زمینه تولید دوربین مداربسته ، محصولات نظارت تصویری و ارائه راهکارهای امنیتی
- تولید محصولات نظارت تصویری، نرم افزارهای مدیریت تصاویر و راهکارهای سیستم نظارت تصویری
- تولید محصولات با تمرکز بر بازار حرفه ای و نیز بازارهای کوچک برای تجارت برون مرزی
هدف
تبدیل شدن به بهترین تولید کننده و ارائه دهنده راهکارها و محصولات حوزه نظارت تصویری هوشمند
تولید کننده راهکارهای HD هوشمند
ویدیوپارک دارای ??? مهندس R&D میباشد تا بتواند محصولات حرفه ای را برای مشتریان خود در سراسر دنیا تولید نماید به گونه ای که بخوبی بتوانند پاسخگوی نیاز آنها باشند.تمرکز اصلی این شرکت بر روی تولید راهکارهای IP هوشمند و نیز راهکارهای آنالوگ HD قرار دارد. برای نمونه تحقیق و مطالعه بر روی مواردی مانند H.265 ، ?K ، Cloud و …. در اولویت کاری آن قرار دارند.ویدیوپارک برای گسترش کار خود بطور پیوسته به دنبال همکاران جدید در سطح جهانی بوده تا بتواند تعامل گسترده ای را با تمامی جهان برقرار نموده و در کنار آنها به پیشرفتهای قابل توجهی در دنیای امروزی دست پیدا کند.
بازار جهانی Videopark
همانطور که اشاره شد، ویدیوپارک دارای ارتباطات قوی با تمام دنیا میباشد به گونه ای که اکنون توانسته در بسیاری از کشورها نمایندگی خود را برقرار نموده و محصولات خود را در سطح جهان به فروش برساند.
نمایندگی های ویدئوپارک Videopark
هم اکنون تولیدات این شرکت در اکثر نقاط دنیا به فروش خوبی دست یافته و نرخ رشد آن، بسیار قابل توجه میباشد.
ایمن تصویر امرتات نمایندگی دوربین ویدئو پارک
شرکت ایمن تصویر امرتات از شرکت های صاحب نام در زمینه واردات و پخش عمده سیستم های حفاظتی و نظارتی است که فعالیت خود را از سال ???? با نام ایمن تصویر پویا آغاز و با کسب امتیاز نمایندگی انحصاری بیش از ? برند بین المللی در ایران توانسته است نام خود را در بین ? شرکت برتر ایران در این حوزه تثبیت نماید.
نرم افزار سیستم های نظارت تصویری ویدئوپارک IMS300
برای انتقال تصویر دوربین های نظارت تصویری ویدئو پارک شما به نرم افزار IMS 300 نیاز دارید. نرم افزار IMS 300 بر روی ویندوز و مک ارائه شده است و می تواند از ??? دستگاه یا ???? کانال پشتیبانی کند. از دیگر ویژگی های این نرم افزار میتوان به محیط کاربر پسند و پشتیبانی از انواع دوربین ها و تجهیزات برند ویدئو پارک اشاره کرد.
- نویز تصویر در دوربین های مداربسته / پروسه نوردهی در دوربین های مدار بسته
- ورود به بازار کار در حوزه سیستم های نظارت تصویری / قوانین و مقررات نصب سیستم دوربین مداربسته
- محافظت دوربین مدار بسته در برابر دستکاری / عیب یابی و رفع مشکلات NVR
مزایا و معایب دوربین های بی سیم / نصب دوربین مداربسته در آسانسور
مهاجرت به کانادا با خیال راحت
مهاجرت به کانادا با خیال راحت
همانطور که خودتان می‌دانید، ما ایرانی‌ها از طرف کشورهای مختلف جهان تحریم شده‌ایم و این موضوع باعث شده برای مهاجرت های تحصیلی، پرداخت‌های دلاری، دریافت اقامت‌ها و... با مشکلات زیادی روبرو شویم. به همین دلیل است که برای تحصیل در کانادا وجود یک شرکت مهاجرتی به پیش‌برد سریع‌تر کارها کمک خیلی زیادی میکند.
درواقع قدم دوم برای مهاجرت تحصیلی این است که یک شرکت مهاجرتی انتخاب کنید. این شرکت‌ها قرار است فعالیت‌هایی از جمله پذیرش شما در مراکز آموزشی، هماهنگی با سفارت کانادا و... را انجام بدهند. البته یادتان باشد که انتخاب یک شرکت معتبر در موفقیت‌آمیز بودن و نبودن مهاجرت شما تاثیر دارد. بنابراین قبل از انتخاب حسابی در مورد شرکت مورد نظر، تحقیق کنید.
در این بین اگر نظر ما را بخواهید، پیشنهاد می‌کنیم به سراغ شرکت رایا بین الملل بروید. این شرکت چندین سال است که در ایران اقدام به ارائه خدمات مهاجرت تحصیلی انواع کشورهای اروپایی و آمریکایی و حتی آسیایی کرده.
internationalraya.com
از سیر تا پیاز مهاجرت به کانادا
کانادا به عنوان یکی از بهترین کشورهای جهان برای مهاجرت شناخته شده است و هر سال تعداد زیادی از مردم برای مهاجرت به کانادا اقدام میکنند. از آنجایی که کانادا یکی از مهم‌ترین مقاصد مهاجرت بین ایرانیان است، آشنایی با روش‌های مهاجرتی و اخذ اقامت آن از بیش از پیش احساس میشود. در ادامه تلاش می کنیم مهم ترین روش های مهاجرت به کانادا را به شما معرفی کنیم.
روش های اصلی مهاجرت به کانادا:
مهاجرت کاری
اسپانسرشیپ خانواده
مهاجرت تحصیلی به کانادا
مهاجرت از طریق ازدواج
ویزای استارت آپ
خود اشتغالی
از مهم ترین و محبوب ترین روش های مهاجرت به کانادا در بین ایرانیان مهاجرت کاری و مهاجرت تحصیلی است که در ادامه بیشتر با این روش ها آشنا خواهیم شد.
مهاجرت کاری به کانادا
دولت کانادا از حدود سال 2015 برای افزایش رشد اقتصادی و جذب نیروی کار ماهر سیستم جدیدی را به نام اکسپرس اینتری (EXPRESS ENTRY) برای شهروندی و مهاجرت به کانادا معرفی کرد که از سه طریق کار می کند.
برنامه ی نیروی کار ماهر فدرال Federal Skilled Worker Program (FSWP)
برنامه نیروی کار ماهر اسکیلد تریدز The Federal Skilled Trades class (FSTP)
برنامه مهاجرت از طریق تجربه کار در کانادا The Canadian Experience Class (CEC)
کارفرمایان نقش مهمی در انتخاب مهاجران ایفا میکنند و قادر خواهند بود از طریق بانک کاریابی که اخیراً در کانادا گسترش یافته است، کاندیداهای مناسب موقعیت شغلی خود را بیابند.
برای اخذ اقامت دائم کانادا متقاضیان باید شرایط زیر را داشته باشند:
در طول 10 سال گذشته حداقل یک سال سابقه کار مستمر و تمام وقت یا معادل آن را در 24 موقعیت شغلی زیر داشته باشند
مدیر مهندسی، تحلیلگر مالی و سرمایه‌گذاری، زمین‌شناس و اقیانوس شناس، مهندس شهری، مهندس مکانیک، مهندس شیمی، مهندس معدن، مهندس زمین‌شناسی، مهندس پتروشیمی، مهندس هوا و فضا، مهندس کامپیوتر (به استثنای مهندس و طراح نرم‌افزار)، نقشه‌بردار زمین، برنامه‌نویسان کامپیوتری و توسعه‌دهنده رسانه‌های تعاملی، تکنسین و مکانیک ابزار صنعتی، بازرسان بهداشت عمومی، محیط‌زیست، بهداشت و امنیت شغلی، متخصص شنوایی و گفتار درمانی، فیزیوتراپیست، کاردرمانگر، فن‌شناس آزمایشگاه پزشکی، تکنسین آزمایشگاه پزشکی و دستیار آسیب‌شناس، تنفس درمانگر، اپراتور اتاق عمل و تکنسین قلبی ریوی، تکنسین پرتونگاری پزشکی، سونوگراف، تکنسین کاردیوگرافی (قلب) و تکنسین تشخیصی الکتروفیزیولوژیک
در مهارت‌های گفتاری و شنیداری آزمون آیلتس نمره 5، در مهارت خواندن نمره 3.5 و در مهارت نوشتن نمره 4 را کسب کنند.
از طرف یک کارفرما در کانادا پیشنهاد کار تمام وقت دریافت کرده و شایستگی عهده‌دار شدن آن سمت را داشته باشند.
در موسسه‌ای معتبر در کانادا مدرک دکترای خود را کسب کرده و یا حداقل دو سال از آغاز دکتری آنها گذشته باشد.
مهاجرت تحصیلی به کانادا
مهاجرت به کانادا از طریق تحصیل یکی از روش های متداول اخذ اقامت کانادا است که هر ساله افراد بسیاری از طریق آن اقدام میکنند. برای اخذ ویزای دانشجویی، متقاضیان باید تمکن مالی خود را برای تامین هزینه‌های زندگی و تحصیل اثبات کرده و یا بورسیه‌های دانشجویی دریافت کرده باشند. قوانین مهاجرتی این کشور به دانشجویان اجازه میدهد تا به کمک امتیاز حاصل از تحصیل در کانادا، مراحل اخذ اقامت دائم را راحت‌تر طی کنند. فارغ‌التحصیلان می‌توانند برای موقعیت‌های شغلی مورد نظر خود درخواست داده و پرای دریافت ویزا اقدام کنند. پس از گذشت دو سال نیز می‌توانند برای اخذ اقامت دائم اقدام کنند.
اگر به دنبال آشنایی با روش های دیگر مهاجرت به کانادا هستید یا قصد مهاجرت به این کشور را دارید حتما از سایت شرکت رایابین الملل بازدید کنید و از مشاوران این شرکت برای آشنایی با راحت ترین روش مهاجرت با توجه به شرایط خودتان کمک بخواهید.
رایا بین الملل مهاجرت تحصیلی هوشمند
8 دلیل برای برفک زدن یخچال و راه های برطرف کردن آن ها
تعمیر یخچال فریزر در اصفهان : یکی از متداول ترین مشکلاتی که برای یک یخچال می تواند پیش بیاید مشکل برفک زدن است.
همه افرادی که یخچال های قدیمی را تجربه کرده اند کم و بیش با مشکل برفک و یخ زدایی از این یخچال ها دست و پنجه نرم کرده اند.
به طور کلی یخچال ها را از لحاظ سابقه و نحوه سرمایش می توان به سه دسته یخچال های قدیمی (کمبی) ، نیمه نوفراست و تمام نوفراست تقسیم نمود.
روش سرمایش یخچال های قدیمی با روش سرمایش یخچال های نوفراست کمی فرق دارد. یخچال های نیمه نوفراست ترکیبی از این دو نوع یخچال هستند.
در یخچال های قدیمی یک صفحه خنک کننده (تریزون) وجود دارد. با خنک شدن این صفحه داخل یخچال و محتویات آن خنک می شود.
تولید برفک در این یخچال ها در درازمدت امری طبیعی است چون این یخچال ها از امکانات جدید برای آب کردن برفک ها برخوردار نیستند.
اما یخچال های نوفراست یا بدون برفک.
در این یخچال ها خبری از صفحه خنک کننده نیست. بلکه اول هوا در داخل یخچال خنک شده و سپس به داخل یخچال هدایت می شود.
این یخچال ها سیستم ذوب یخ دارند. دستور ذوب شدن توسط مغز متفکر یخچال یا همان برد الکترونیکی صادر شده ، برفک ها آب می شوند و از طریق کانال مربوطه به قسمت موتور منتقل شده و به خنک سازی موتور یخچال کمک می کنند.
با این توضیحات برفک زدن یخچال های نوفراست امری غیر طبیعی و فنی است و باید جدی گرفته شود.
اما دلایل عمومی برفک زدن در همه یخچال ها عمدتا این ? مورد است. با رعایت این موارد تا حد زیادی مشکل برفک یخچال رفع می شود.
پارگی لاستیک در یخچال
درِب همه یخچال ها دارای یک لاستیک آهنربادار است. این لاستیک کار آب بندی و ایزوله کردن فضای داخل یخچال از بیرون را انجام می دهد. حال اگر این لاستیک دچار پارگی یا فرسودگی شود یا آهنربای آن خراب شود دیگر کار آب بندی را به خوبی انجام نمی دهد هوا از بیرون به داخل یخچال وارد می شود. در داخل هوا همیشه مقداری رطوبت وجود دارد. این رطوبت به سرعت یخ بسته و برفک تشکیل می شود.
زیاد باز و بسته کردن یخچال
این مشکل بیشتر در خانواده هایی که دارای فرزند زیاد و شیطون هستند یا در اماکنی که شلوغ هستند و مراجعه به یخچال زیاد است اتفاق می افتد.
معمولا بچه ها برای خوردن آب مرتب در یخچال را باز می کنند یا بچه های شکمو مرتب به یخچال سر می زنند. این باعث شده رطوبت به داخل راه پیدا کرده و برفک ایجاد شود.
https://elliott-murray.technetbloggers.de/8-nkhth-dr-mwrd-hfzt-z-ykhchl-w-twl-mr-an
محیط های رطوبتی
اگر یخچال در نزدیکی حمام ، سماور ، اجاق گاز و … قرار داشته باشد این به معنی راه پیدا کردن بیشتر رطوبت به داخل یخچال و برفک زدن بیشتر است. در مناطق شمالی و جنوبی کشور که رطوبت هوا زیاد است پدیده برفک زدن بیشتر مشاهده می شود.
پس همیشه یخچال را در جای مناسبی نصب کنید.
خرابی ترموستات
ترموستات کار تنظیم دما و قطع و وصل کردن را انجام می دهد. اگر ترموستات یخچال خراب شود ممکن است با مشکل یخ زدگی مواد درون یخچال و همچنین تشکیل برفک مواجه شوید.
سایر علل
علاوه بر مواردی که گفتیم خرابی قطعاتی مانند ترموفیوز ، تایمر ، هیتر و از همه بدتر برد الکترونیکی نیز می توانند عامل برفک زدن یخچال باشند.
وقتی پای تعویض قطعات به میان می آید حتما از یک متخصص کمک بخواهید مگر این که در این کار مهارت کافی را داشته باشید.
توجه : حامی ال جی تنها شرکت واقعی تعمیر یخچال فریزر در اصفهان است
منبع : حامی ال جی
از زعفران و قیمت آن در نقاط مختلف دنیا چه می دانید؟
از زعفران و قیمت آن در نقاط مختلف دنیا چه می دانید؟
زعفران به عنوان گرانترین گیاه در دنیا شناخته و از آن به عنوان طلای قرمز یاد می شود، در طبیعت از گیاه کروکوس ساتیووس و در فصل پاییز بدست می آید. در دوران باستان یونانی ها و رومی ها از زعفران به عنوان ماده خوشبو کننده استفاده میکردند و در صده ی ???? در چین از آن به عنوان دارو کمک میگرفتند. این گیاه زمانی که عده ای از جمعیت کلیسایی پروتستان به آمریکا مهاجرت کردند به آنجا برده و در ساحل شرقی کشت داده شد است.
زعفران چیست ؟
زعفران رشته ها (پرچم های) گل گیاه کروکوس است که که رنگی طلایی داشته و از خشک شدن این رشته ها حاصل میشود که نحوه خشک کردن آنها تا حد زیادی در میزان رنگ دهی رشته ها موثر است. توصیف عطر و طعم زعفران کار بسیاری دشواری است و عده ای عطر آن را چوب مانند و طعمش را در برخی از غذاها شیرین، ولی به طور کلی زعفران طیف وسیعی از بو ها و طعم ها را در خود جای داده است و شاید یکی از عوامل خاص بودن این ادویه همین موضوع باشد.
به طور کلی نظر های زیادی درباره گرانترین ادویه موجود در جهان وجود دارد، به طور مثال یک نوع ادویه تند که محصول آن در اتریش کشت میشود فلفل پرویان است که با نام چاپریتا شناخته میشود، این فلفل به ازای هر کیلوگرم ?? هزار دلار قیمت گذاری میشود و همینطور ادویه هایی همچون هل، وانیل، دارچین و زرد چوبه جزء گرانترین ها محسوب شده، اما‌با این حال کارشناسان اهل فن زعفران را بسیار ارزشمند تر از سایر گیاهان و ادویه ها میدانند. بر اساس قیمت های ثبت شده در بازار های جهانی قیمت هر کیلو زعفران حدود???? دلار آمریکا قیمت گذاری شده است و این موضوع تا حد زیادی به نوع زعفران و خواستگاه آن بستگی دارد. برای خرید زعفران بدون واسطه و با کیفیت به صفحه لینک شده مراجعه کنید.
برای کسانی که ممکن است اطلاعات چندانی راجع به این طلای قرمز نداشته باشند باید این نکته را یادآور شد که قیمت گذاری بر روی زعفران، تنها بر روی رشته های آن است و دیگر محصولات حاصل از آن مانند روغن و پودر زعفران قیمت هایی غیر واقعی یا فرعی نسبت به زعفران دارند. و به طور کلی شما در هر جایی با قیمت زعفران برخورد کردید این قیمت ها مربوط به رشته های زعفران است و به طور کلی به شما توصیه میکینم که از خرید محصولات جانبی زعفران خودداری کنید زیرا تشخیص اصلی و تقلبی بودن مواد موجود در این محصولات کار بسیار دشواری است. زعفران، یکی از سوغات مشهد مقدس است که در کنار زرشک، نبات و دیگر ادویه ها در این شهر مقدس به وفور یافت می شود.
قسمت های مختلف گل گیاه کروکوس برای موارد غذایی و پزشکی مورد استفاده قرار میگیرد اما مهم ترین بخش آن پرچم این گل میباشد. اولین قدم در برداشت زعفران کاشتن پیاز آن در اواخر جولای یا مرداد ماه تا اواخر آگوست یا شهریور ماه است، و زمان گل دهی و برداشت محصول از اواخر مهرماه یا نوامبر تا اواخر آبان ماه است. همه ی این زمان ها بسته به نوع آب و هوا و زمینی که محصول در آن کشت میشود متغیر است.قسمت بالای رشته ها یا پرچم گل کروکوس سرگل نام دارد که زعفران خالص نیز میتوان آنرا نام گذاری کرد و بیشترین میزان رنگ دهی در این قسمت از رشته ها وجود دارد. از قسمت بالای رشته ها تا قسمت سفید رنگ پوشال نام دارد که شامل رشته ی زعفران به علاوه ? تا ? میلی متر از خامه ی گل را نیز در بر میگیرد. قسمت بعدی نگین نام دارد که همان پوشال است ولی با ظاهری ضخیم تر نسبت به پوشال و همچنین از نظر زیبایی همینطور عطر و طعم بیشتری نیز دارا میباشد. شما می توانید با مراجعه به صفحه قیمت زعفران بهرامن ، قیمت بروز این ادویه را بدست آورید.
استفاده های مختلف از زعفران در میزان و نوع استفاده از آن در کشور های مختلف متفاوت است و واحد اندازه گیری آن مثقال و گرم و در بعضی از کشور ها مانند انگلستان اونس میباشد که هر اونس برابر ??.?? گرم است.
قیمت زعفران نگین در کشور های مختلف به شرح زیر است ؛
ایران به ازای هر گرم ? تا ?.? یورو
هند به ازای هر گرم ?.? تا ? یورو
ایالات متحده آمریکا به ازای هر گرم? تا ?.? یورو
کانادا به ازای هر گرم ? تا ?.? یورو
اروپا کشور های همچون اسپانیا ایتالیا و آلمان به ازای هر گرم ? تا ? یورو
بریتانیای کبیر به ازای هر گرم ? تا ? یورو
امارت متحده عربی به ازای هر گرم ?.? تا ?.? یورو
چین به ازای هر گرم ? تا ?.? یورو
ترکیه به ازای هر گرم ?.??تا ?.? یورو
این قیمت ها در سال ???? میلادی به ثبت رسیده است.
همانطور که مشخص است قیمت بالای این طلای قرمز است که در زیر به چرایی آن میپردازیم؛
همانطور که در بالا شرح داده شد زعفران تنها در زمان مشخص ?? تا ?? روزه قابل برداشت است که این زمان محدود باعث خاص بودن و به طبع افزایش قیمت این ادویه کمک میکند.
از همین رو تمام کسانی که به نوعی درگیر با این صنعت هستند بعد از اتمام فصل برداشت میبایست تا سال بعد برای برداشت دوباره محصولات صبر کنند.
همچنین در زمین‌هایی که زعفران کاشت و برداشت میشود نمی توان در سایر فصول سال گیاه دیگری را کاشت و از آن بهره برد.
تک تک گل های زعفران باید به وسیله انسان و دست و همچنین با دقت بسیار بالا برداشت شود تا کیفیت زعفران حفظ شود.
تنها از هر ساقه و پیاز زعفران دو تا سه گل زعفران رشد میکند.
کارگرانی که هنگام برداشت در زمین ها کار میکنند باید با ظرافت خاصی اقدام به برداشت گل ها کنند.
همچنین هنگام جداسازی رشته های زعفران از گل آن، باید با دقت زیادی این کار صورت بگیرد که همه این موارد حوصله و زمان زیاد و همچنین مهارت های منحصر به فرد خود را طلب میکند
هر گل زعفران تنها ? رشته یا پرچم قرمز رنگ میدهد که این موضوع سبب میشود هزاران گل برای مقدار قابل عرضه ای از زعفران چیده شود
بعد از جدا سازی رشته ها نیز به طور مجدد رشته ها را مورد بررسی قرار میدهند تا قسمت های مختلف رشته ها را جدا کنند که هر کدام برای بخش خاصی دسته بندی میشوند.
در آخر نیز همه‌رشته های جدا شده و تقسیم بندی شده بر اساس نوع آنها باید طی یکسری از فرایند های حساس با دقت در محیطی تاریک خشک شوند.
و اینکه چه شما به میزان ?? گرم زعفران چه ? کیلوگرم زعفران در اختیار داشته باشید باید همه ی مراحل بالا را به دقت و با حوصله تمام انجام دهید.
منبع : الف